【本文来自《为什么人们对预制菜那么反感》评论区,标题为小编添加】
不是跟你抬杠,但是成本真不决定定价的下限~~~你可能会质疑:一道菜品难道赔钱也卖么?。。。还真是有可能这样。。。。。我去过一家饭馆,号称是“麻婆豆腐”招牌菜,就卖一块钱一盘(菜量也不小)。。。因为饭店还有其他菜品(倒也不贵),所以生意很好。。而且不限制购买,你就是不点其他菜,光点一盘麻婆豆腐+米饭,也卖你。。。。其他菜口味还凑合,但是麻婆豆腐一吃就是调料包出品,很难吃。--------1元钱1盘,道理上说还真低于成本了。。。。。类似这样的例子也有很多,有些饭店也就靠着搭配卖~~~比如主食随便吃啥的。。。销售手法而已